| Salmon Paté - "Salmon on a Bun"(4 Portionen) |
| Zutaten: |
| 200 g geräucherter Wildlachs aus der Dose oder Beutel (King-,Pink od. Sockeye Salmon) , 200 g Philadelphia Käse 1 gehackte Zwiebel 1 Bund gehackte Petersilie 1 gehackte Knoblauchzehe 1 Teelöffel Zitronensaft 3 Esslöffel Sahne |
| Zubereitung: |
| Dose oder Beutel öffnen. Flüssigkeit abgießen, in Schüssel geben und alles gut vermischen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Schmeckt hervorragend auf Baguette oder als Dipp mit rohen Gemüsestangen: Andere Serviervorschläge Traditionell: Den Lachs garnieren mit Zwiebelringen, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer, Kapern und Creme Fraiche, dazu Pellkartoffeln. Asian Style: Den Lachs mit gehackter Zwiebel und 1 Esslöffel Sojasoße vermischen und in der Pfanne mit 1 Esslöffel Olivenöl erhitzen. Mit Reis oder Nudeln servieren. Wir wünschen einen guten Appetit. |
| Rezept von: Firma Gareis |
