Bananenbrot (Sourdough Fruit Bread)
Zutaten:

150 g Butter
1/2 Tasse Zucker
1 Ei
1 Tasse Sauerteig vom Bäcker
1 Tasse grob zerdrückte Bananen
2 Tassen Mehl
1 TL Backpulver
1/2 TL Backsoda
1 TL Salz
1 Tasse gehackte Walnüsse

Zubereitung:

Schaummasse herstellen aus Butter, Zucker und Ei.

Sauerteig und Bananen hineinrühren.

Nach und nach das mit Backpulver, Soda und Salz vermischte Mehl dazugeben.

Zuletzt die Nüsse unterziehen. 

In einer kleinen Kastenform etwa 70 Minuten bei mäßiger Hitze backen.


Wir wünschen einen guten Appetit.

Rezept von: www.das-westernhobby.de


08.10.2005 www.bald-eagle.de