| Baked Beans Bald Eagle |
| Zutaten für 3 - 4 Personen |
| 2 Dosen Gebackene Bohnen in Tomatensauce je 425 g (z.B. von Jonker Fris) 1 Zwiebel 200 -250 g Schinken Würfel mild geräuchert 4 - 6 Scheiben eingelegte Jalapenos (Scharfe, grüne Pfefferschoten) 2 Teel. Brauner Zucker 2 - 3 Eßl. Barbecue Sauce mit Rauchgeschmack |
| Zubereitung: |
| Schinkenwürfel in einen Topf, anschwitzen lassen, Zwiebel klein schneiden und dazugeben, glasig brutzeln. Die Jalapenos möglichst klein schneiden und ebenfalls dazu geben. Die Bohnen zur Zwiebel- Schinken- Jalapenosmischung dazu geben, köcheln lassen (dickt etwas ein). Dann noch etwas braunen Zucker und die Barbecuesauce zugeben, köcheln lassen (nach dem es eindickt, wird es auch immer schärfer – also anfangs nicht meinen, da müssen noch mehr Jalapenos rein) Wir wünschen einen guten Appetit. |
| Rezept von: Von einer unbekannten "Black-Big-Mama" |
