Geflügelfülle (Holiday Poultry Stuffing)
Zutaten:
2 Äpfel
6 Eier
1/2 Zwiebel
1 Tasse leicht gesalzener Kartoffelbrei
1/2 Tasse geröstete Pignolen (Piniennüsse)
2 Tassen Brotbrösel oder zerbröseltes Knödelbrot
2 EL Salbei
1/2 EL Thymian
Milch oder Wasser
Zubereitung:
Äpfel klein schneiden, Zwiebel fein hacken.

Alle Zutaten miteinander vermengen und mit Milch oder Wasser befeuchten.

In gebuttertes Geflügel füllen, restliche Fülle in einer mit Butter ausgestrichenen Form backen und in Scheiben geschnitten extra servieren. 


Wir wünschen einen guten Appetit.
Rezept von: www.das-westernhobby.de


07.10.2005 www.bald-eagle.de