| Grüne Bohnen und Schinken (Ham And Green Beans) |
| Zutaten: |
| 1 Räucherschinken von etwa 750 g 1 kg grüne Bohnen 6 Kartoffeln 1 TL Salz 1/2 TL Pfeffer |
| Zubereitung: |
| Ergibt etwa 4 - 6 Portionen Schinken in kaltem Wasser zusetzen und weich kochen (etwa 3 Stunden). Die Flüssigkeitsmenge soll etwa 1 Ltr. betragen. Wenn der Schinken weich ist, die geschnittenen grünen Bohnen und die gewürfelten Kartoffeln dazugeben, salzen und pfeffern. Zugedeckt noch etwa 35 - 45 Minuten kochen, bis die Gemüse weich sind, mit heißem Maisbrot servieren. Wir wünschen einen guten Appetit. |
| Rezept von: www.das-westernhobby.de |
