| Suesskartoffelpüree (Sweet Mashed Potatoes) |
| Zutaten: |
| 2 große Süßkartoffeln (etwa 1,2 kg) 2 Orangen 2 EL Butter etwas Nelkenpulver etwas Zimt Salz Pfeffer 2 Esslöffel fein gehackte Petersilie |
| Zubereitung: |
| Süßkartoffeln schälen, waschen und würfeln. In Salzwasser weich kochen (dauert etwa 10 Minuten). Dann pürieren und mit dem Orangensaft, Butter, Nelkenpulver, Zimt, Salz, Pfeffer und die sehr fein gehackte Petersilie mischen. Wir wünschen einen guten Appetit. |
| Rezept von: xxxx |
