ca. 350 g Steakfleisch, dünn geschnitten
2 TL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Belieben
1/2 Zwiebel, in dicke Scheiben geschnitten
1 große Fleischtomate
1 grüne California-Chili, in Ringe geschnitten
2 Serrano-Chilis, gehackt
2 EL Hühnerbrühe
Zubereitung:
Das Fleisch salzen und pfeffern und im Öl braten.
Wenn es fast gegart ist, die übrigen Zutaten hinzugeben und damit das Fleisch bedecken.
Die Pfanne mit einem Deckel verschließen und den Eintopf garen lassen.