| Cajun Krautsalat für 4 Personen |
| Zutaten: |
| 280 gr Weißkohl 3 Möhren 4 Frühlingszwiebeln 1/2 Paprikaschote 120 gr Mayonaise 140 ml saure Sahne 4 Esslöffel Weißweinessig 1 Esslöffel Zucker 1 Esslöffel gehackte Petersilie 1 Teelöffel Selleriesamen 1 Esslöffel geriebene Zwiebel 1 Prise Salz 1 Prise schwarzer Pfeffer |
| Zubereitung: |
| Den Kohl fein hobeln, Möhren schälen und fein raspeln, Frühlingszwiebeln fein hacken, Paprika in feine Streifen schneiden. Aus den übrigen Zutaten eine sämige Sauce rühren, das Gemüse unterheben und am Besten 5-6 Stunden ziehen lassen, damit die Aromen besser durchziehen. Paßt zu allen BBQues und Feiern. Wir wünschen einen guten Appetit. |
| Rezept von: F. Kühn |
