1 Tasse (250 ml) Butter
2 Stück Knoblauch (fein geschnitten)
1/2 Teelöffel (2 ml) Worcestershire-Sauce
2 Teelöffel (10 ml) klein geschnittener Schnittlauch
1/2 Teelöffel (2 ml) Cognac
2 Teelöffel (10 ml) fein gehackte Petersilie 
Saft von 1 Zitrone

Die Zutaten mit der Butter mischen und wieder kalt stellen. Geignet zu Steaks und Grillfleisch.


Wir wünschen einen guten Appetit.