Erdnuss - Suppe aus Georgia (Georgia Peanut Soup)
Zutaten:
1 kleine Zwiebel
1 Selleriestange
4 EL Erdnußbutter
2 EL Butter
2 El Mehl
½ Tasse süße Sahne
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Zwiebel und Selleriestange hacken und 10 Minuten in Butter und Erdnußbutter dämpfen.

Mehl dazugeben und mit der Fleischbrühe aufkochen.

Milch, Salz und Pfeffer hineinrühren, bis zum Kochgrad erhitzen.


Wir wünschen einen guten Appetit.
Rezept von: www.das-westernhobby.de


05.10.2005 www.bald-eagle.de