Buttermilch Pie aus Texas
Zutaten:

2 Eier
250 g Zucker
2 EL Mehl
1/2 Tasse zerlassene Butter
1 Tasse Buttermilch
1 Päckchen Vanillezucker
1/2 Rezept Pie - Kruste (siehe Pie - Rezept

Zubereitung:

Eier verschlagen, nach und nach Zucker und Mehl darunterschlagen, dann die Butter und zuletzt die Buttermilch einrühren. 

Backform mit Teig auslegen, die Buttermilchmischung hineingießen.

Bei schwacher Hitze 40 - 45 Min. backen, bis die Masse fest geworden ist. 

Dieser Pie hat keinen Deckel! 

Ergibt 6 - 8 Portionen.


Wir wünschen einen guten Appetit.

Rezept von: www.das-westernhobby.de


08.10.2005 www.bald-eagle.de